食品药品质量安全溯源系统主要利用二维码技术实现食品药品的追踪。此系统可以将视频药品生产过程中从原料的采集到生产制作、检疫检测等一系列的信息记录到二维码溯源平台数据库，然后打印二维码图黏贴到相应的产品上，实现产品的全程监控和查询，也方便消费者了解信息。一旦出现食品药品安全问题，可以快速响应，及时处理，减少损失。该系统设计主要遵循实用性原则、开放性原则、可靠性原则、先进性原则、易用性原则以及可扩展性原则。其中web平台主要负责对采集设备记录信息数据的查询、系统配置管理、溯源码/防伪码申请；数据采集设备主要负责数据的录入；二维码打印机系统主要负责获取溯源码/防伪码图像进行打印输出；智能手机平台主要负责扫描溯源码/防伪码，查询相关的信息。

食品溯源系统能够实现对食品药品从原材料、生产、加工到流通等全过程的监管，确保食品药品来源可追溯、流向可追踪。一旦出现安全问题，可以快速定位问题环节，及时采取措施，最大程度地保障消费者的权益。
食品溯源系统通过实时记录和传递信息，溯源系统可以减少信息传递中的漏洞和不确定性，提升供应链的透明度。同时，生产商和供应商在使用溯源系统的过程中，也可以实现自身管理和监管的提升，从而改善整个行业的管理水平。
消费者可以通过扫描二维码或其他形式的查询，了解到食品药品的来源、生产过程和质量检验报告等信息，增加对食品药品的信任感。这有助于提高消费者的购买意愿和忠诚度，促进市场健康发展。
政府部门可以通过食品溯源系统实时了解食品药品的生产、流通情况，及时发现和处理问题。同时，溯源系统还可以为政府部门提供数据支持，帮助制定更加科学合理的监管政策和措施。
通过引入先进的溯源技术和管理理念，可以促进食品药品产业的升级和可持续发展。例如，通过优化生产流程、提高产品质量、降低生产成本等方式，提高企业的竞争力和市场占有率。同时，溯源系统还可以帮助企业实现绿色生产和环保发展，降低对环境的影响。