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成语“断齑画粥”出自《史记·孟尝君传》，讲述了一个发生在战国时期的故事。
故事的主人公是孟尝君，他是战国时期齐国的一位名士。孟尝君以好客著称，他门下的食客多达三千人。孟尝君对待这些食客非常慷慨，食客们也因此争相投奔。
有一天，孟尝君家里没有食物了，但他又不想让门客们知道这个情况，以免损害自己的名声。于是，孟尝君让自己的管家去市场上买了一些便宜的蔬菜，回来后切碎煮成粥。当食客们问起今天吃的粥为什么这么好吃时，孟尝君随口说：“这是用断齑（一种碎菜）煮的粥。”
食客们听后都感叹不已，觉得孟尝君不仅对待他们慷慨大方，而且还能用智慧化解困境，于是更加尊敬孟尝君。
这个故事传开后，“断齑画粥”这个成语就用来形容在贫困中保持风度，用智慧化解困境的行为。

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