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拔葵啖枣这个成语出自《左传·僖公三十二年》。故事发生在春秋时期的卫国，当时卫国的国君是卫懿公。
卫懿公有一个大臣名叫北宫括，他是卫国的一位忠臣。北宫括非常有才能，为人正直，不畏权贵，深得卫懿公的信任。然而，北宫括的正直却引起了一些其他大臣的不满。
有一天，卫懿公在宫中举行宴会，邀请了北宫括和其他大臣参加。宴会上，卫懿公让人拿来了许多葵菜和红枣，分给大家品尝。葵菜是当时非常普通的一种蔬菜，而红枣则是卫国的一种名贵特产。
当卫懿公将红枣分给北宫括时，北宫括毫不犹豫地拔出葵菜，吃了起来。他觉得葵菜虽然没有红枣珍贵，但也是一道美味的菜肴，不应浪费。而其他大臣看到北宫括这样做，纷纷嘲笑他。
卫懿公看到这一幕，非常生气。他认为北宫括的行为是珍惜食物的表现，而其他大臣却在浪费。于是，卫懿公当众表扬了北宫括，并批评了那些浪费的大臣。从那以后，拔葵啖枣这个成语就用来形容一个人珍惜食物，不浪费的良好品质。

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