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食品药品质量安全溯源系统的简单介绍

随着人们对食品安全意识的觉醒,人们对食品安全的要求也越来越高,为了保证食品生产的安全,同时向消费者提供真实可靠的食品信息,自动识别技术已经全面应用于食品安全供应链上,并且取得了不可替代的作用。响应国家加强食品监督的号召,加强食品的可追溯性。食品安全的溯源实现了食品药品生产、加工、运输、存储、零售等多个环节进行有效的监管。
溯源系统主要利用二维码技术实现食品药品的追踪。此系统可以将视频药品生产过程中从原料的采集到生产制作、检疫检测等一系列的信息记录到二维码溯源平台数据库,然后打印二维码图黏贴到相应的产品上,实现产品的全程监控和查询,也方便消费者了解信息。一旦出现食品药品安全问题,可以快速响应,及时处理,减少损失。该系统设计主要遵循实用性原则、开放性原则、可靠性原则、先进性原则、易用性原则以及可扩展性原则。其中web平台主要负责对采集设备记录信息数据的查询、系统配置管理、溯源码/防伪码申请;数据采集设备主要负责数据的录入;二维码打印机系统主要负责获取溯源码/防伪码图像进行打印输出;智能手机平台主要负责扫描溯源码/防伪码,查询相关的信息。

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